Eintritt in einen wachstumsstarken Markt
Mit dem neuen Salakis Ofen Genuss weitet die Lactalis Deutschland GmbH, Kehl, ab Juni ihr köstliches Salakis Sortiment auch auf den Bereich der Back- und Bratkäse aus. Salakis erobert damit einen attraktiven Markt, der 7,7 Prozent des Weichkäsemarktes einnimmt (Quelle: AC Nielsen 2006) und mit 15,4 Prozent über eine beachtliche Wachstumsrate verfügt (Quelle: AC Nielsen, Absatz 2004-2006). Ofenkäse erweisen sich dabei klar als Motor des Back- und Bratmarktes. Denn während der Verkauf panierter Käse mit -3,2 Prozent rückläufig ist, konnte der Bereich Ofenkäse binnen zwei Jahren ein Wachstumsplus von 38,8 Prozent erzielen (Quelle AC Nielsen: Absatz 2004-2006) und erreichte damit einen Marktanteil von 54 Prozent (Quelle: AC Nielsen 2006).
Innovativer Genuss
Salakis Ofen Genuss stellt als erster heißer Schafkäse im Segment der Ofenkäse eine bemerkenswerte Innovation dar, die eine Marktlücke schließt und ein enormes Kaufinteresse erwarten lässt. Die ausgezeichneten Bewertungen des Produkts und der Verpackung in einer ausführlichen Marktforschungsstudie bestätigen das Leistungsvermögen der neuen Köstlichkeit. Wie alle Produkte der Marke Salakis zeichnet sich auch der heiße Schafkäse durch eine hohe Qualität aus, die auf der Verwendung bester Zutaten beruht: 100 Prozent reine Schafmilch verleihen dem Käse seinen unnachahmlichen, fein-würzigen Geschmack. Erlesene, mediterrane Kräuter und kalt gepresstes Olivenöl runden die harmonische Gesamtkomposition ab. Bei 180° Umluft im Backofen oder in der Mikrowelle gebacken, entfaltet der Käse seine vollen verführerischen Aromen und entwickelt einen zarten Schmelz, eine appetitliche, goldbraune Färbung, die unbeschwerte Urlaubsstimmung in Küche und Esszimmer zaubern.
Einfache Handhabung
Bei der Zubereitung des leckeren Schafkäses setzt Lactalis auf ein unkompliziertes Handling: In der praktischen Käseschale aus hitzebeständigem Kunststoff kann Salakis Ofen Genuss ganz einfach im Ofen oder in der Mikrowelle zubereitet werden - für konvenienten Genuss, der den Lebensgewohnheiten moderner Genießer entspricht. Pur mit frischem Baguette kombiniert, mit schmackhaftem Gemüse wie Tomaten oder Auberginen garniert oder als Bett für ein frisches Lachsfilet bildet Salakis Ofen Genuss eine gesunde, moderne Mahlzeit, die nicht nur Trendkäufer überzeugen wird. Anregungen für die vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten von Salakis Ofen Genuss geben zahlreiche kreative Rezeptideen auf der Rückseite der Verpackung.
Potenzial zur führenden Position im Back-/Bratregal
Erklärtes Ziel des im Juni stattfindenden Produktlaunches ist das Erreichen einer Top-Position im Segment der Back- und Bratkäse. Die Chancen für das Gelingen dieser Unternehmung stehen denkbar gut. Schließlich profitiert der neue Ofenkäse vom außerordentlichen Erfolg und der großen Bekanntheit der starken Marke Salakis. Mit einem Marktanteils-Wert von 16,1 Prozent behaupten sich die drei Sorten Salakis "Natur", "Leicht" und "Kräuter" als Marktführer Umsatz am Fetamarkt (Quelle: AC Nielsen bis Woche 13/2007). "Mit unserer Salakis-Range haben wir uns bereits im Mai 2006 an der Spitze des Fetamarktes etabliert. Gleiches Potenzial sehen wir auch für unsere neueste Innovation, den Salakis Ofen Genuss", erläutert Marketingleiter Martin Pohl sein Pläne für das neue Produkt. Auch die Verwendung hochwertiger, natürlicher Zutaten verbürgt den Erfolg von Salakis Ofen Genuss. Viele Verbraucher wissen Qualität, die man schmeckt, zu schätzen und werden von der cremigen Konsistenz und dem feinwürzigen Geschmackserlebnis, das der neuartige Ofenkäse bietet, begeistert sein. Zusätzliche Kaufimpulse werden durch die formschöne Packung gesetzt, die mit appetitlichen Rezeptabbildungen Lust auf die mediterrane Köstlichkeit machen. Als heißer Schafkäse ist Salakis Ofen Genuss daher die optimale Ergänzung für das Back-/Bratregal jedes gut sortierten Käsesortiments.
Unterstützung durch umfangreiche Kommunikationskampagne:
Um eine hohe Rotationsgeschwindigkeit des Salakis Ofen Genuss zu erzielen und die Innovation bei den Verbrauchern bekannt zu machen, setzt Lactalis bei der Produkteinführung auf unterstützende TV-Werbung durch die Marke Salakis. Ausgestrahlt wird der Salakis Spot auf den publikumsträchtigen Sendern RTL, RTL II, VOX, SAT. 1, Kabel 1 und Pro 7. Darüber hinaus unterstützen groß angelegte, nationale Sampling und Promotionaktionen der Marke den Abverkauf der neuen Backkäse-Innovation.
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